如何快速制作柠檬凝乳 | OCHIKERON 食谱 | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 15 分钟

食材

步骤

1. 将鸡蛋和柠檬汁混合，然后用滤网过滤到锅中。
2. 加入糖和黄油，用中小火不停搅拌，直至变稠（约7-10分钟）。注意：大火会让鸡蛋炒熟结块。
3. 放凉后，冷藏至完全变凉。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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