Empty My Fridge
如何制作快手无馅土豆帕拉塔 | Bhavna 印度土豆薄饼视频食谱
食材
- 面粉2 杯 + 1 汤匙
- 土豆泥1 杯
- 盐适量
- 香菜籽 · 粉1 汤匙
- 芒果粉1 茶匙
- 小茴香 · 粉2 茶匙
- 辣椒¼ 茶匙
- 姜酱¼ 茶匙
- 大蒜 · 酱¼ 茶匙
- 艾草籽1 茶匙
- 薑黃 · 粉½ 茶匙
- 香菜 · 切碎1 汤匙
- 油/印度酥油 · 分开3 汤匙
步骤
- 把所有食材放入大碗中，揉成面团。
- 手上抹少许油，取一小块面团，在掌心间搓圆，然后在撒了面粉的案板上擀开，比恰帕蒂稍厚一些。
- 把平底锅烧热，放入帕拉塔饼两面煎制，翻面之间在表面薄薄涂一层油。
根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。