如何在平底锅中快速制作柔软白色晚餐小圆面包 | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

作者：ochikeron · 60 分钟

食材

步骤

1. 在可微波的碗中，用中火微波黄油和牛奶20秒，然后充分搅拌均匀。
2. 加入干酵母、糖和盐，充分搅拌。
3. 筛入面粉，充分拌匀。
4. 充分揉捏，将面团分成6份，搓成小圆球。
5. 在16厘米（6英寸）的平底锅内铺一张烘焙纸，放入面团，盖上锅盖，用小火加热30秒，然后关火，静置20分钟，直到面团发酵至两到三倍大。
6. 用小火加热15分钟。
7. 关火，不要打开锅盖，焖15分钟，利用余温完成加热。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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