Como fazer frango teriyaki rápido
Ingredientes
- Coxas desossadas3 lb
- Vegetable oil4 colheres de sopa
- Molho shoyu¼ xícara
- Ginger · ralado½ colher de chá
- Garlic · ralado¼ colher de chá
- Brown sugar⅓ xícara
- Honey2 colheres de sopa
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho até dissolverem completamente e reserve.
- Frite o frango em uma frigideira grande com um pouco de óleo vegetal até dourar dos dois lados; se necessário, faça em porções.
- Passe o frango frito para um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Despeje o excesso de óleo da frigideira ou limpe-a com papel-toalha.
- Adicione o molho à frigideira e deixe engrossar levemente.
- Volte o frango para a frigideira e deixe o molho reduzir até atingir a consistência desejada.
Resumido do vídeo de Vicky Pham. Assista para ver os detalhes.
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