覆盆子漩涡纸杯蛋糕的做法

作者：Preppy Kitchen · 90 分钟

食材

步骤

1. 先做覆盆子酱：将覆盆子和柠檬汁放入平底锅，中小火加热，用勺子压碎并搅拌，直到混合物收汁至一半。
2. 将黄油和糖打发。
3. 加入所有湿性材料拌匀。
4. 在大碗中将干性材料混合均匀。
5. 用搅拌机低速将干性材料缓慢加入湿性材料中，搅拌至均匀。
6. 取一杯面糊放入小碗，拌入3-4汤匙覆盆子酱。
7. 在纸杯蛋糕模具中放入纸托，倒入面糊，再在每个上面加一大汤匙覆盆子风味面糊。
8. 以350°F（175°C）烘烤15分钟，然后降至325°F（160°C）烤至中心熟透。若使用6英寸模具，需额外烤约10分钟。

根据 Preppy Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

柠檬牛奶酸奶油椰子树莓