Como fazer feijão vermelho com arroz

Name: Como fazer feijão vermelho com arroz
Ingredients: ½ lb Red bean; 1 Onion, em cubos; 3 talos Celery, em cubos; 2 Bay leaf; 1 Bell pepper, em cubos; 4 dentes Garlic, picado bem fino; 1 colher de chá Thyme, seco; 1 colher de sopa Parsley, picado; 1–2 colheres de chá Salt; 2 colheres de chá Smoked paprika; Rice

Por Hilah Cooking

Ingredientes

Red bean½ lb
Onion · em cubos1
Celery · em cubos3 talos
Bay leaf2
Bell pepper · em cubos1
Garlic · picado bem fino4 dentes
Thyme · seco1 colher de chá
Parsley · picado1 colher de sopa
Salt1–2 colheres de chá
Smoked paprika2 colheres de chá
Rice

Modo de preparo

Escorra os feijões de molho e enxágue.
Coloque os feijões em uma panela grande com 4 xícaras de água, a cebola, o aipo e as folhas de louro. Tampe a panela.
Leve para ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe em fogo baixo por 1 a 1,5 hora, até os feijões ficarem macios.
Adicione o pimentão, o alho, o tomilho, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo sem tampar por mais 30 minutos.
Amasse alguns feijões contra a lateral da panela com uma colher grande para fazer um molho cremoso.
Sirva sobre arroz com manteiga.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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