Claire Saffitz 教你做托斯卡纳蔬菜汤（Ribollita） | 甜点达人晚餐

Name: Claire Saffitz 教你做托斯卡纳蔬菜汤（Ribollita） | 甜点达人晚餐
Total time: 180 min
Ingredients: 8 盎司 白豆, 干燥的; 2 洋葱, 对半切开, 切碎的; 1 头 + 4 大蒜, 对半切开; 2 月桂叶; 2 枝 迷迭香, 切碎的; 花椒; 盐; ⅓ 杯 橄榄油; 1 茴香; 1 胡萝卜, 切碎的; 1 芹菜, 切碎的; 犹太盐和红辣椒片; ½ 杯 白葡萄酒; 1 番茄, 去皮压碎的; 帕玛森奶酪皮; 1 把 羽衣甘蓝, 切碎的