Come preparare i biscotti ad anello (ricetta) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)

Di ochikeron · 60 min

Ingredienti

Preparazione

1. Montate il burro con una frusta in una ciotola. Setacciate lo zucchero a velo, aggiungete un pizzico di sale e mescolate fino a ottenere un composto liscio.
2. Incorporate l'uovo sbattuto poco alla volta, mescolando bene, poi aggiungete l'estratto di vaniglia se lo desiderate.
3. Setacciate la farina e incorporatela con una spatola, tagliando l'impasto finché non diventa un unico composto. Stendete l'impasto in una sfoglia tra due fogli di pellicola e mettetelo in frigorifero per 30 minuti.
4. Ritagliate gli anelli quando l'impasto è freddo. Se diventa morbido e tiepido, rimettetelo in frigorifero.
5. Infornate a 170 °C (340 °F) per 12 minuti. Fate raffreddare i biscotti su una griglia.
6. Quando sono freddi, unite gli anelli con del cioccolato bianco e spolverizzate con le decorazioni di zucchero.

Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.

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