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如何制作Rissole土豆 | 黄油煎小土豆
食材
- 土豆1 磅
- 黄油3 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
步骤
- 在每个土豆中间位置削一圈皮，上下两端保留一些皮。
- 把土豆放入锅中，加水没过，盖上锅盖大火煮8分钟，煮至接近软透。沥干水分。
- 把土豆倒回锅中，加入黄油，中火加热。转动锅子让土豆裹上黄油，然后煎8到10分钟，期间不时转动，直到各面都呈金黄色。
- 加盐、黑胡椒和香草碎调味，即可上桌。
根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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