从零开始自制香肠酥卷！

作者：Glen & Friends Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将猪肉末、盐、黑胡椒、茴香粉、红辣椒碎、牛至、百里香和面包糠充分拌匀。
2. 冷藏一到两小时，让风味充分融合。
3. 将酥皮擀至略薄于1/4英寸（约6毫米）厚。
4. 将肉馅沿酥皮排成长条，长度按你想要的卷的大小而定。
5. 将烤箱预热至375°F（190°C）。
6. 在酥皮上刷蛋液，切成你喜欢长度的卷，烤20至25分钟，直到酥皮酥脆金黄、肉馅熟透。

根据 Glen & Friends Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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