Come preparare i muffin salati

Di Bake Play Smile · 40 min

Ingredienti

Preparazione

1. Preriscaldate il forno a 180 °C (ventilato) e disponete i pirottini di carta in uno stampo da muffin a 12 cavità.
2. Setacciate la farina autolievitante in una ciotola capiente.
3. Aggiungete il formaggio grattugiato, l'erba cipollina tritata, il burro fuso, il latte intero, l'uovo leggermente sbattuto, il prosciutto cotto a dadini, i chicchi di mais, sale e pepe, e incorporate delicatamente con un cucchiaio di metallo finché appena amalgamato.
4. Dividete il composto tra gli alveoli, riempiendo i pirottini per due terzi, e infornate per 15–20 minuti fino a doratura.
5. Lasciate raffreddare 10 minuti nello stampo, poi trasferite su una griglia fino al raffreddamento completo.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.