Cómo hacer corn dogs de gambas

Name: Cómo hacer corn dogs de gambas
Total time: 40 min
Ingredients: 1 taza Flour; 1 taza Cornmeal; 2 cdas. Sugar; 2 cdtas. Baking powder; 2 cdtas. Onion powder; 1 cdta. Salt; ½ cdtas. Cayenne pepper; 1 Egg; 1 ¼ tazas Milk; 1 lb Shrimp; 1 Cuarto de galón de aceite para freír

De Hilah Cooking · 40 min

Ingredientes

Flour1 taza
Cornmeal1 taza
Sugar2 cdas.
Baking powder2 cdtas.
Onion powder2 cdtas.
Salt1 cdta.
Cayenne pepper½ cdtas.
Egg1
Milk1 ¼ tazas
Shrimp1 lb
Cuarto de galón de aceite para freír1

Preparación

Combina la harina, la harina de maíz, el azúcar, la levadura en polvo, el polvo de cebolla, la sal y la cayena en un bol.
Bate el huevo y 1 taza de leche hasta integrar. Añade el cuarto de taza restante de leche solo si la masa parece demasiado espesa.
Ensarta las gambas en pinchos.
Calienta el aceite a 350-365 °F.
Pasa las gambas por la masa para cubrirlas.
Fríe durante 3 minutos, dándoles la vuelta para dorar ambos lados. Fríe solo unas pocas a la vez para que el aceite no se enfríe demasiado.
Escurre y espolvorea con un poco más de sal.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

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