Comment faire des corn dogs aux crevettes | Hilah Cooking

Name: Comment faire des corn dogs aux crevettes | Hilah Cooking
Total time: 40 min
Ingredients: 1 tasse Farine; 1 tasse Farine de maïs; 2 c. à s. Sucre; 2 c. à c. Levure chimique; 2 c. à c. Poudre d'oignon; 1 c. à c. Sel; ½ c. à c. Poivre de Cayenne; 1 Oeuf; 1 ¼ tasse Lait; 1 lb Shrimp; 1 1 litre d'huile pour la friture

Par Hilah Cooking · 40 min

Ingrédients

Farine1 tasse
Farine de maïs1 tasse
Sucre2 c. à s.
Levure chimique2 c. à c.
Poudre d'oignon2 c. à c.
Sel1 c. à c.
Poivre de Cayenne½ c. à c.
Oeuf1
Lait1 ¼ tasse
Shrimp1 lb
1 litre d'huile pour la friture1

Étapes

Mélanger tous les ingrédients secs dans un saladier : farine, semoule de maïs, sucre, levure chimique, poudre d'oignon, sel et cayenne.
Incorporer l'œuf et 1 tasse de lait au fouet. N'ajouter le quart de tasse de lait restant que si la pâte semble trop épaisse.
Enfiler les crevettes sur des brochettes.
Chauffer l'huile à 350-365 °F (175-185 °C).
Tremper les crevettes dans la pâte pour les enrober.
Frire 3 minutes en retournant pour dorer les deux faces. Ne frire que quelques crevettes à la fois pour que l'huile ne refroidisse pas trop.
Égoutter et saupoudrer d'un peu de sel.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

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