Como fazer corn dog de camarão

Name: Como fazer corn dog de camarão
Total time: 40 min
Ingredients: 1 xícara Flour; 1 xícara Cornmeal; 2 colheres de sopa Sugar; 2 colheres de chá Baking powder; 2 colheres de chá Onion powder; 1 colher de chá Salt; ½ colher de chá Cayenne pepper; 1 Egg; 1 ¼ xícara Milk; 1 lb Shrimp; 1 Litro de óleo para fritar

Por Hilah Cooking · 40 min

Ingredientes

Flour1 xícara
Cornmeal1 xícara
Sugar2 colheres de sopa
Baking powder2 colheres de chá
Onion powder2 colheres de chá
Salt1 colher de chá
Cayenne pepper½ colher de chá
Egg1
Milk1 ¼ xícara
Shrimp1 lb
Litro de óleo para fritar1

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o açúcar, o fermento em pó, o pó de cebola, o sal e a pimenta caiena em uma tigela.
Bata o ovo e 1 xícara de leite até misturar. Adicione a ¼ de xícara restante de leite somente se a massa estiver muito grossa.
Enfie os camarões nos espetos.
Aqueça o óleo a 350–365 °F.
Passe os camarões na massa para cobrir.
Frite por 3 minutos, virando para dourar os dois lados. Frite poucos por vez para que o óleo não esfrie demais.
Escorra e polvilhe com um pouco mais de sal.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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