虾肉玉米饼的做法(How To Make Shrimp Tacos | Hilah Cooking)
食材
- Shrimp½ 磅
- 小茴香 · 磨碎¼ 茶匙
- 辣椒粉¼ 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 油1 汤匙
- 大蒜 · 切末1 茶匙
- 哈瓦那辣椒 · 切末,去籽½ 茶匙
- 橙汁¼ 杯
- 柠檬1 汤匙
- 青葱 · 切薄片⅓ 杯
- 龙舌兰酒1 盎司
- Radish · 切丁
- 玉米饼
步骤
- 将虾擦干,加入孜然粉、辣椒粉和盐拌匀,静置15分钟。
- 用厚底煎锅大火加热油,直到冒烟。
- 将虾平铺成一层,不要去动,煎60至90秒,直到底部呈现漂亮的焦黄色,并且虾可以轻松从锅中移动。
- 轻轻翻面。
- 加入大蒜、哈瓦那辣椒和汁液,晃动平底锅使其均匀分布。
- 加入葱段和龙舌兰酒。
- 翻炒约30秒,直到虾刚好熟透,汁液略微变稠。
- 立即上桌。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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