Comment faire des musubi au Spam (en collaboration avec Veggietorials !) | Hilah Cooking

Par Hilah Cooking · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Rincez le riz (sauf si l'emballage indique qu'il est déjà rincé). Mettez-le dans une casserole avec 1 1/2 tasse d'eau et couvrez. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 20 minutes.
2. Coupez le Spam en 5 ou 6 tranches. Faites-les frire dans une poêle épaisse à feu moyen-vif, en les retournant de temps en temps, pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes sur les bords.
3. Mélangez le miel, la sauce soja et l'ail. Versez sur le Spam et retournez les tranches pour que la sauce caramélise légèrement. Éteignez le feu et laissez le Spam dans la poêle pour le garder au chaud.
4. Coupez les feuilles de nori en deux dans le sens de la longueur.
5. Tassez environ 1/3 de tasse de riz chaud dans la boîte de Spam vide. Retournez la boîte et tapotez doucement pour faire sortir le bloc de riz.
6. Posez une demi-feuille de nori sur une planche à découper et placez une tranche de Spam au centre. Ajoutez un bloc de riz et les autres ingrédients de votre choix.
7. Mouillez les extrémités du nori, enroulez-les autour du riz et pressez pour refermer.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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