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如何制作辣味土豆沙拉 | Hilah Cooking
食材
- 土豆1 磅
- 酸奶油2 汤匙
- 白葡萄酒醋2 汤匙
- 芥末1 汤匙
- 橄榄油1 汤匙
- 辣椒粉1 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 盐1 茶匙
- 卡宴辣椒0.13 茶匙
- 芹菜 · 切丁2 根
- 红洋葱 · 切丁¼ 杯
- 青椒 · 切丁¼ 杯
- 切碎的腌辣椒2 汤匙
步骤
- 带皮土豆放入刚好没过的水中煮5至10分钟，视大小而定，直到竹签或小刀能轻松穿过。
- 沥干水分，稍微放凉，切成1.25厘米（1/2英寸）的块。
- 在中号碗中，将蛋黄酱（或酸奶油）至盐一起搅打，调成酱汁。
- 加入温热的土豆块，轻轻拌匀。
- 加入其余配料，室温或冷藏后食用。
根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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