Erdbeereis selber machen

Von Hilah Cooking · 240 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Erdbeeren, den Zucker und die Vanille in eine Küchenmaschine geben und einige Male pulsieren, bis ein grobes Püree entsteht.
2. Die Mischung unter die Sahne und Milch rühren, dann einige Male kräftig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Abgedeckt mindestens 1 Stunde und bis zu einem Tag kühlen.
4. In der Eismaschine gemäß der Herstelleranleitung gefrieren.
5. Sofort als Softeis servieren oder in einen Behälter füllen, fest verschließen und eine Stunde einfrieren, damit es fest wird.
6. Im Gefrierfach fest verschlossen bis zu einer Woche aufbewahren; danach kann die Konsistenz eisig werden.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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