如何制作草莓冰淇淋 | Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 240 分钟

食材

步骤

1. 把草莓、糖和香草精放入食物料理机，间歇搅打几次，打成粗颗粒的果泥。
2. 把果泥倒入奶油和牛奶中，快速搅拌几下使糖溶化。
3. 加盖冷藏至少1小时，最长可放一天。
4. 按照冰淇淋机的说明书进行冷冻。
5. 可立即食用，呈软质冰淇淋状；或装入容器并密封，放入冷冻室冷冻1小时使其变硬。
6. 密封后冷冻保存最多一周；超过此期限，口感可能会变得冰碴。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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