Comment faire des rouleaux de pizza Stromboli | Hilah Cooking
Ingrédients
- Pâte à pizza12–16 oz
- Farine
- Assaisonnement italien1 c. à c.
- Fromage Provolone3–4 oz
- Pepperoni · tranchés2 oz
- Champignon · tranchés1 tasse
- Sauce marinara ou sauce pizza pour tremper1 tasse
Étapes
- Préchauffez le four à 400 °F (200 °C) et sortez une plaque de cuisson.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte en rectangle d'environ 30×20 cm (ou 35×20 cm pour une livre de pâte), le grand côté face à vous.
- Saupoudrez uniformément d'herbes aromatiques.
- Disposez le fromage, la viande et les légumes au centre, en laissant environ 5 cm découverts le long de chaque grand côté.
- Roulez en partant du grand côté, pincez la jointure et posez le rouleau sur la plaque, la jointure vers le bas.
- Enfournez environ 25 minutes, jusqu'à ce que le tout soit doré.
- Laissez refroidir 5 minutes sur la plaque, puis transférez sur une planche et coupez en tranches de 2,5 cm.
- Servez avec la sauce tiède pour tremper.
Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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