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Come fare gli involtini di pizza Stromboli | Hilah Cooking
Ingredienti
- Impasto per pizza12–16 oz
- Farina
- Condimento italiano1 cucchiaino
- Provolone3–4 oz
- Salame piccante · a fette2 oz
- Fungo · a fette1 tazza
- Salsa marinara o salsa per pizza per intingere1 tazza
Preparazione
- Scaldate il forno a 400 °F (200 °C) e preparate una teglia.
- Su una superficie infarinata, stendete l'impasto in un rettangolo di circa 30×20 cm (o 35×20 cm per un chilo di impasto), con il lato lungo verso di voi.
- Cospargete uniformemente con le erbe.
- Disponete formaggio, carne e verdure al centro, lasciando circa 5 cm scoperti lungo ciascun lato lungo.
- Arrotolate per il lato lungo, pizzicate la chiusura e posizionate il rotolo sulla teglia con la giuntura verso il basso.
- Infornate per circa 25 minuti, finché non è dorato ovunque.
- Lasciate raffreddare 5 minuti sulla teglia, poi trasferite su un tagliere e tagliate a fette da 2,5 cm.
- Servite con la salsa calda per intingere.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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