Stromboli披萨卷的做法 | Hilah Cooking
食材
- 披萨面团12–16 盎司
- 面粉
- 意大利調料1 茶匙
- 普罗沃洛涅奶酪3–4 盎司
- 辣香肠 · 切片2 盎司
- 蘑菇 · 切片1 杯
- 用于蘸食的马拿拉酱或披萨酱1 杯
步骤
- 将烤箱预热至400°F(200°C),准备好烤盘。
- 在撒了面粉的台面上,将面团擀成约12×8英寸(若面团为一磅则擀成14×8英寸)的长方形,长边朝向自己。
- 将香草均匀撒在面团上。
- 沿中央摆上奶酪、肉类和蔬菜,长边两侧各留约2英寸不铺料。
- 从长边卷起,捏紧接缝,接缝朝下放在烤盘上。
- 烤约25分钟,直至整体呈金黄色。
- 在烤盘上冷却5分钟,然后转到砧板上切成1英寸厚的片。
- 搭配温热的酱汁蘸食。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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