Comment préparer des jalapeños farcis | Hilah Cooking

Par Hilah Cooking · 60 min

Ingrédients

Étapes

1. Coupez les piments jalapeños en deux dans la longueur et retirez les graines et les membranes, en gardant la queue si possible.
2. Préchauffez le four à 400°F (200°C).
3. Dans un saladier moyen, mélangez tous les ingrédients de la farce, sauf le fromage, jusqu'à obtenir une texture très lisse.
4. Garnissez les moitiés de piments avec la farce, en formant un léger dôme.
5. Parsemez de fromage et disposez les piments sur une plaque de cuisson. Vous pouvez préparer la recette à l'avance jusqu'à cette étape et la réfrigérer jusqu'à 12 heures.
6. Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la farce soit ferme, ne soit plus rosée à l'intérieur et atteigne 165°F (74°C).
7. Laissez reposer 5 minutes avant de servir.
8. Servez avec de la crème aigre ou de la sauce ranch pour tremper, si vous le souhaitez.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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