Gefüllte Champignons (Rezept)

Von Hilah Cooking · 35 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
2. Die Champignonhüte mit einem trockenen Tuch abreiben, um Schmutz zu entfernen.
3. Die Stiele herausdrehen und beiseitelegen.
4. Die Höhlung mit einem kleinen Löffel ausschaben, um eine gut große Mulde zu schaffen.
5. Die Stiele fein hacken und mit dem Chorizo, der Frühlingszwiebel, den Kräutern und dem Parmesan vermengen.
6. Die Hüte auf ein Backblech legen, das optional mit Alufolie ausgelegt ist, und leicht salzen.
7. Jeden Hut mit 2–3 TL der Mischung füllen und dabei leicht aufhäufen.
8. 20 Minuten backen. Heiß oder bei Raumtemperatur servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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