Champiñones rellenos (receta)

De Hilah Cooking · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
2. Limpia los sombreros de los champiñones con un paño seco para quitarles la suciedad.
3. Quita los tallos y resérvalos.
4. Raspa el interior de los sombreros con una cucharita pequeña para hacer un buen hueco.
5. Pica finamente los tallos y mézclalos con el chorizo, la cebolla tierna, las hierbas y el parmesano.
6. Coloca los sombreros en una bandeja de horno, forrada con papel de aluminio si quieres, y espolvorea ligeramente con sal.
7. Rellena cada sombrero con 2–3 cucharaditas de la mezcla, formando un montículo.
8. Hornea durante 20 minutos. Sirve caliente o a temperatura ambiente.

Resumido del vídeo de Hilah Cooking. Míralo para los detalles.

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