Champignons farcis : recette détaillée | Hilah Cooking

Par Hilah Cooking · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 190 °C (375 °F).
2. Essuyez les chapeaux de champignon avec un torchon sec pour enlever les saletés.
3. Détachez les pieds et réservez-les.
4. Évidez les cavités à la petite cuillère pour obtenir un bon creux.
5. Hachez finement les pieds et mélangez-les avec le chorizo, l'oignon vert, les herbes et le parmesan.
6. Disposez les chapeaux sur une plaque de cuisson, éventuellement recouverte de papier aluminium, et saupoudrez légèrement de sel.
7. Garnissez chaque chapeau de 2 à 3 cuillères à café de farce, en bombant bien.
8. Enfournez 20 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.

Résumé d'après la vidéo de Hilah Cooking. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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