Funghi ripieni: come prepararli | Hilah Cooking

Name: Funghi ripieni: come prepararli | Hilah Cooking
Total time: 35 min
Ingredients: 16 oz Fungo bottone; 6 oz Chorizo; 2 Cipollotto, affettati sottilmente; 2 cucchiai Formaggio Parmigiano, grattugiato; Sale

Di Hilah Cooking · 35 min

Ingredienti

Fungo bottone16 oz
Chorizo6 oz
Cipollotto · affettati sottilmente2
Formaggio Parmigiano · grattugiato2 cucchiai
Sale

Preparazione

Preriscalda il forno a 190 °C (375 °F).
Pulisci i cappelli dei funghi con un canovaccio asciutto per togliere la terra.
Stacca i gambi e tienili da parte.
Svuota le cavità con un cucchiaino per ottenere un buco di buone dimensioni.
Trita finemente i gambi e mescolali con il chorizo, la cipolla verde, le erbe e il parmigiano.
Disponi i cappelli su una teglia, eventualmente foderata con alluminio, e cospargi leggermente di sale.
Riempi ogni cappello con 2–3 cucchiaini del composto, formando un leggero cumulo.
Inforna per 20 minuti. Servi caldo o a temperatura ambiente.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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