Cogumelos recheados (receita)

Por Hilah Cooking · 35 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 190 °C (375 °F).
2. Limpe as tampas dos cogumelos com um pano seco para remover a sujeira.
3. Retire os talos e reserve-os.
4. Raspe o interior das tampas com uma colher pequena para fazer um bom buraco.
5. Pique finamente os talos e misture-os com o chouriço, a cebolinha, as ervas e o parmesão.
6. Coloque as tampas numa assadeira, forrada com papel alumínio se quiser, e polvilhe levemente com sal.
7. Recheie cada tampa com 2–3 colheres de chá da mistura, deixando-a bem acima da borda.
8. Asse por 20 minutos. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.

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