Sukiyaki Don zubereiten (süß-herzhafte japanische Rinderreis-Schale)

Name: Sukiyaki Don zubereiten (süß-herzhafte japanische Rinderreis-Schale)
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Leek; 50 g Chrysanthemenkraut (Shungiku); 2 Shiitake mushroom; 4 Egg; ¼ TL Dashi; 2 EL Soy sauce; 2 EL Sake; 2 EL Mirin; 1 ½ EL Sugar; 200 g Beef, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Rice, gekocht; Ginger

Von Sudachi · 25 Min.

Zutaten

Leek1
Chrysanthemenkraut (Shungiku)50 g
Shiitake mushroom2
Egg4
Dashi¼ TL
Soy sauce2 EL
Sake2 EL
Mirin2 EL
Sugar1 ½ EL
Beef · in dünne Scheiben geschnitten200 g
Rice · gekocht2
Ginger

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