Comment faire le Sukiyaki Don (bol de riz japonais au bœuf, sucré-salé)

Name: Comment faire le Sukiyaki Don (bol de riz japonais au bœuf, sucré-salé)
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Poireau; 50 g Chrysanthème (shungiku); 2 Champignon Shiitake; 4 Oeuf; ¼ c. à c. Dashi; 2 c. à s. Sauce de soja; 2 c. à s. Saké; 2 c. à s. Mirin; 1 ½ c. à s. Sucre; 200 g Bœuf, finement tranchée; 2 Riz, cuit; Gingembre

Par Sudachi · 25 min

Ingrédients

Poireau1
Chrysanthème (shungiku)50 g
Champignon Shiitake2
Oeuf4
Dashi¼ c. à c.
Sauce de soja2 c. à s.
Saké2 c. à s.
Mirin2 c. à s.
Sucre1 ½ c. à s.
Bœuf · finement tranchée200 g
Riz · cuit2
Gingembre

Instructions en vidéo

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