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Come fare il gyudon estivo al limone (ricetta della ciotola di manzo giapponese) | OCHIKERON | Create Eat Happy :)
Ingredienti
- Manzo · affettato sottilmente180 g
- Cipolle100 g
- Un
- Zenzero · grattugiato1 cucchiaio
- Aglio · grattugiato1 spicchio
- Sale⅔ cucchiaini
- Sake1 cucchiaio
- Limone1
- Riso2 bowls
- Olio di sesamo1 cucchiaio
- Cipollotto · affettato sottilmente
- Pepe nero
Preparazione
- Tagliate 2 fette sottili di limone e spremetene 2 cucchiai di succo.
- Condite la carne con il composto A (zenzero grattugiato, aglio grattugiato, 2/3 di cucchiaino di sale, sakè).
- Affettate sottilmente la cipolla.
- Scaldate 1/2 cucchiaio di olio di sesamo in padella e fate soffriggere la cipolla finché non diventa tenera. Aggiungete la carne condita e cuocete finché non è più rosa.
- Spegnete il fuoco e completate con 2 cucchiai di succo di limone e 1/2 cucchiaio di olio di sesamo.
- Servite la carne sopra il riso, adagiate una fetta di limone e guarnite con cipollotti affettati e pepe nero.
Riassunto dal video di ochikeron. Guardalo per tutti i dettagli.
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