如何制作红薯西葫芦鸡块

作者：Bake Play Smile · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（风扇模式）。在2个不粘烤盘上薄薄涂一层油，放在一旁备用。
2. 红薯去皮，切成4厘米见方的块，煮至软烂。沥干水分，放入碗中捣成泥。
3. 将挤干水分的磨碎西葫芦和磨碎的切达奶酪加入红薯泥中，搅拌均匀。
4. 用一汤匙的量取混合物，捏成鸡块的形状。
5. 把每个鸡块裹上面包糠（panko），然后放到备好的烤盘上。
6. 在鸡块上轻喷一层食用油，烤20分钟。翻面再烤20分钟，直到外表微脆（内部保持软嫩）。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。