Wie man Taco Bell Mexican Pizza macht! Hilah Cooking

Von Hilah Cooking · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Alle Zutaten für die Sauce in einen kleinen Topf geben und langsam aufkochen lassen.
2. Ohne Deckel 10 bis 15 Minuten köcheln lassen und ab und zu umrühren.
3. Inzwischen Öl in eine große Pfanne gießen, etwa 1,5 cm hoch, und auf 150 °C erhitzen.
4. Die Tortillas stapeln und jede mit der Spitze eines Messers 8- bis 10-mal einstechen, dabei kleine Schlitze von etwa 0,6 cm machen. So blähen sie nicht auf und bleiben flacher.
5. Wenn das Öl heiß ist, die Tortillas einzeln etwa 30 Sekunden pro Seite frittieren, bis sie goldgelb sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
6. Sobald alle frittiert sind, 4 Tortillas auf ein Backblech legen. Auf jede ein paar Esslöffel Refried Beans streichen, dann 1/4 Tasse Taco-Hackfleisch, ein bis zwei Esslöffel Sauce und einen Esslöffel Käse geben. Jede mit einer weiteren Tortilla bedecken.
7. Auf jede Pizza noch 2 bis 3 Esslöffel Sauce und Käse verteilen.
8. Bei niedriger Stufe grillen, bis der Käse für ein paar Sekunden schmilzt.
9. Mit Tomaten und Frühlingszwiebeln belegen, dann saure Sahne darauf geben. Sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Hilah Cooking. Schau es dir für die Details an.

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