如何制作Taco Bell墨西哥披萨！Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 40 分钟

食材

步骤

1. 把所有酱汁材料放入小锅中，煮至微沸。
2. 不加盖小火煮10至15分钟，期间偶尔搅拌。
3. 同时，在大平底锅中倒入深约1.25厘米的油，开始加热至300°F（约150°C）。
4. 把玉米饼叠放在砧板上，用刀尖在每张饼上均匀戳8至10个约0.6厘米的小口，轻轻戳遍。这样可以防止饼鼓起，也更平整、好叠放。
5. 油烧热后，逐张煎玉米饼，每面约30秒，煎至金黄。用厨房纸吸去多余油分。
6. 全部炸好后，取4张放在烤盘上。每张先抹两大勺豆泥，再铺1/4杯塔可肉馅、一到两大勺酱汁和一大勺奶酪，最后盖上另一张饼。
7. 在每个饼顶部再淋2至3大勺酱汁并撒上奶酪。
8. 用小火烤几秒钟，直到奶酪融化。
9. 撒上番茄和葱段，再加上酸奶油。立即上桌。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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