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墨西哥卷饼披萨
食材
- 玉米面¾ 杯
- 面粉½ 杯
- 发酵粉1 茶匙
- 盐1 茶匙
- 牛奶1 杯
- 黄油 · 融化的4 汤匙
- 墨西哥卷饼馅料2 杯
- 奶酪 · 磨碎的1 杯
- 生菜 · 切丝的
- 青葱 · 切碎的
- 番茄 · 切丁的
- 酸奶油
- 莎莎酱
步骤
- 将烤箱预热至400°F（约200°C）。
- 在铸铁平底锅中用中火在炉灶上融化2汤匙黄油，直到锅子变热。
- 将其余饼底材料混合后倒入热锅中。
- 烘烤10至15分钟。
- 取出烤盘，在饼底上铺一层墨西哥卷馅料，撒上奶酪，再烤5分钟，直至奶酪融化。
- 放凉5分钟，按喜好加上配料，切成小块上桌。
根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。
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