如何制作墨西哥卷饼沙拉 | Hilah Cooking
食材
- 墨西哥薄饼
- 油
- 重炒豆
- 生菜
- 番茄
- 奶酪
- 墨西哥辣椒
- 鳄梨
- 酸奶油
- 皮科德加洛
- 辣酱
- 牧场酱
步骤
- 将烤箱预热至375°F(190°C)。
- 如果玉米饼变干,用微波炉短暂加热使其变软。
- 做卷饼大小的饼壳:在大烤盘上倒扣若干个耐热小碗(每个饼壳一个),轻喷少许油,把每张饼压在碗上并折叠成型,然后在外侧再轻喷少许油。
- 做塔可大小的饼壳:将松饼模倒扣,两面轻喷少许油,然后把饼塞进模具之间的空隙。
- 烤8分钟。
- 大饼壳要小心地从碗上取下(远离身体以避免蒸汽烫伤),再烤2至4分钟直至完全熟透。小饼壳8分钟后即可。
- 在每个饼壳底部铺上豆泥,再加上你选择的肉或蔬菜,最后放上沙拉配料。
- 趁热食用。
根据 Hilah Cooking 的视频整理,细节请看视频。
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