Empty My Fridge
Come fare i tacos!!! Ricetta dei tacos croccanti di manzo | Hilah Cooking
Ingredienti
- Tortilla di mais8
- Olio vegetale
- Cipolle · tagliato a dadini½ tazze
- Cumino1 cucchiaino
- Peperoncino in polvere1 cucchiaio
- Peperoncino Jalapeno · tritato finemente1
- Aglio · tritato finemente2 spicchi
- Fiocchi di peperoncino · schiacciato½ cucchiaini
- Manzo macinato1 lb
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Sale¼ cucchiaini
- Formaggio · sfilacciato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Spruzzare le tortillas con un po' d'acqua e scaldarle nel microonde per circa 30 secondi per ammorbidirle. Spennellarle leggermente o spruzzarle con olio.
- Appoggiare ogni tortilla su 2 sbarre della griglia del forno e cuocere per 9 minuti. Togliere le tortillas dalle sbarre e disporle in verticale su una teglia.
- Rimettere la teglia nel forno, spegnere il forno e preparare il ripieno.
- Far soffriggere la cipolla in circa 1/2 cucchiaino di olio (o con spray da cucina) a fuoco medio-alto per 10 minuti, finché non diventa trasparente e leggermente dorata.
- Aggiungere il cumino e il chili in polvere e mescolare per 10 secondi.
- Aggiungere aglio, jalapeño, peperoncino rosso tritato e manzo. Spezzettare la carne in pezzi grandi, aggiungere l'acqua e continuare a mescolare, sminuzzandola in pezzi più piccoli.
- Cuocere a fuoco medio, mescolando spesso, per circa 5 minuti, finché la carne non è più rosa.
- Aggiungere l'origano e il sale e far sobbollire per altri 5 minuti per far evaporare il liquido in eccesso.
- Riempire i gusci con la carne di manzo e servire con i condimenti preferiti.
Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
AglioCipolleFormaggioManzo macinatoTortillaTortilla di mais
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.