Como fazer Taiyaki たい焼きの作り方

Por ochikeron · 60 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Peneire a farinha de bolo e o fermento em uma tigela. Adicione o açúcar e misture bem com um batedor de arame.
2. Adicione o ovo batido e o leite, depois misture bem com o batedor. Não sove a massa.
3. Aqueça a forma de taiyaki em fogo baixo e unte com óleo de cozinha. Despeje massa até encher a forma pela metade. Coloque o recheio (tsubu-an) no meio e cubra com mais massa.
4. Feche a forma e asse em fogo médio a baixo, virando de vez em quando algumas vezes, até que os dois lados fiquem dourados.

Resumido do vídeo de ochikeron. Assista para ver os detalhes.

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