如何制作鲷鱼烧 たい焼きの作り方

作者：ochikeron · 60 分钟

食材

步骤

1. 在碗中筛入低筋面粉和泡打粉。加入糖，用打蛋器充分搅拌。
2. 加入打散的鸡蛋和牛奶，然后用打蛋器充分搅匀。不要揉捏面糊。
3. 把鲭鱼烧模具（鲷鱼烧模）小火加热，刷上食用油。倒入面糊，使其达到模具一半的高度。在面糊中央放入馅料（粒状红豆沙），再用面糊盖住馅料。
4. 合上模具，中小火加热，期间偶尔翻面几次，直到两面都呈金黄色。

根据 ochikeron 的视频整理，细节请看视频。

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