Comment faire des takoyaki et leur sauce (recette) (boulettes de poulpe) たこ焼きの作り方(レシピ)
Ingrédients
- Oignon vert1–2
- Gingembre1 c. à s.
- Poulpe · cuit4,2 oz
- Flocons de bonite¼ tasse
- Farine1 tasse
- Levure chimique2 c. à c.
- Sel½ c. à c.
- Oeuf2
- Sauce de soja1 c. à c.
- Dashi1 ½ tasse
- Huile végétale2 c. à s.
- Tenkasu (restes de tempura)⅓ tasse
- Sauce Tonkatsu
- Mayonnaise japonaise
- Algue verte séchée pour garnir
- Sauce Worcestershire3 c. à s.
- Mentsuyu1 c. à c.
- Sucre¾ c. à c.
- Ketchup½ c. à c.
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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