Come preparare il Tamago Sando (panino giapponese all'uovo) in 20 minuti

Name: Come preparare il Tamago Sando (panino giapponese all'uovo) in 20 minuti
Total time: 20 min
Ingredients: 4 Uovo; ¼ cucchiaini Sale; 0,13 cucchiaini Pepe nero, macinato; 4 cucchiai Maionese giapponese; 1 cucchiaino Miele; 8 fette Pane; ½ cucchiai Burro; 1 cucchiaino Senape

Di Sudachi · 20 min

Ingredienti

Uovo4
Sale¼ cucchiaini
Pepe nero · macinato0,13 cucchiaini
Maionese giapponese4 cucchiai
Miele1 cucchiaino
Pane8 fette
Burro½ cucchiai
Senape1 cucchiaino

Preparazione

Fate bollire le 4 uova in una pentola d'acqua per 10 minuti.
Trasferite le uova in una ciotola d'acqua fredda, sgusciatele e asciugatele con carta da cucina.
Mettete le uova in una ciotola, aggiungete ¼ di cucchiaino di sale e ⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato, quindi schiacciatele con una spatola di legno fino a ottenere un composto uniforme.
Aggiungete 4 cucchiai di maionese giapponese e 1 cucchiaino di miele, quindi mescolate.
Se volete, togliete la crosta alle 8 fette di pane bianco. Spalmate il burro su un lato di ogni fetta e la senape giapponese karashi sull'altro.
Distribuite il ripieno di uova su un lato di una fetta di pane, quindi chiudete con una seconda fetta.
Tagliate ogni panino a metà o in tre parti. Per tagliarli più facilmente, avvolgeteli nella pellicola e teneteli in frigorifero.

Riassunto dal video di Sudachi. Guardalo per tutti i dettagli.

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