Como fazer tamales verdes de frango (tamales de pollo) receita fácil: ficam muito macios!
Ingredientes
- Garlic12
- Chicken thigh6 lb
- Onion2
- Peppercorn1 colher de chá
- Bay leaf2
- Salt5 colheres de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Anaheim pepper3
- Pimenta poblano2
- Tomatillo12 + 1 xícara
- Pimenta serrano2
- Pimenta jalapeño1
- Cilantro
- Orégano½ colher de chá
- Cumin½ colher de chá
- Chicken stock2 ½ colheres de sopa
- Lard1 ½ xícara
- Baking powder5 colheres de chá
- Masa6 xícaras
- Chicken broth4 xícaras
- Sweet corn
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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