手卷寿司的做法 | VR180 Cooking | Create Eat Happy :)
食材
- 米饭 · 煮熟的340 克
- 醋2 汤匙
- 糖1 ½ 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 玉子烧
- 黄瓜
- 紫苏叶
- 鳄梨
- 鲑鱼籽
- 虾
- 金枪鱼
- 烟熏三文鱼
- 香肠
- 蟹肉棒
- 美乃滋
- 纳豆
- 紫菜5
- 芥末酱
- 酱油
步骤
- 将醋、糖和盐充分搅拌均匀,制成寿司醋。
- 趁米饭还热时,淋入寿司醋,用饭勺切拌米饭,使米粒分开。放凉备用。
- 将海苔片切成四等份。把配料切成3-4英寸长的细条。
- 把一片海苔放在手上,依次加入米饭、配料和喜欢的调料,然后卷成圆锥形。搭配芥末和酱油享用。
- 给小朋友吃时,用一粒米饭把卷口粘住。
- 如果想做更大的手卷(多放配料),把海苔切成两半而不是四份。
根据 ochikeron 的视频整理,细节请看视频。
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