如何制作照烧汉堡｜日式料理入门 #japanesefood

作者：Japanese Cooking 101 · 30 分钟

食材

步骤

1. 把酱油、糖、味淋、水和玉米淀粉放入锅中混合。中火煮至沸腾，然后再煮1分钟，直到变成浓稠的照烧酱。
2. 把牛肉末、盐和胡椒混合。分成4份，压成直径约10厘米的圆饼。
3. 用中高火加热平底锅，倒入油。油热后放入肉饼，每面煎2至3分钟，或煎至喜欢的熟度。
4. 在下层面包片上放上煮好的肉，再淋上照烧酱。依次加入番茄片、洋葱丝和生菜丝，如果喜欢可以挤上日式蛋黄酱，最后盖上上层面包片。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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