How to make Texas Chili
Ingredientes
- Ground beef1 lb
- Tomate28 oz
- Tomato sauce · diced16 oz
- Onion1
- Garlic · minced6 dentes
- Pimenta jalapeño · chopped2–5
- Cumin · ground1 colher de sopa
- Chili powder3 colheres de sopa
- Salt1 colher de chá
- Corn tortilla
- Pinto bean · for more heat, add a couple of chili petins15 oz
Modo de preparo
- Chop the onion into roughly 1-inch chunks, mince the garlic and dice the jalapeños.
- Brown the ground beef in a large pot over medium-high heat. If using stew meat, sear the chunks on all sides.
- Add everything else, except the beans if using them, and bring to a boil over medium heat. Lower the heat, cover and simmer for 1 hour with ground beef or 2 hours with stew meat.
- Add the drained, rinsed beans if using them. Taste and add more salt if needed. For a thicker chili, stir in the torn corn tortilla.
- Simmer for another 30 minutes.
Resumido do vídeo de Hilah Cooking. Assista para ver os detalhes.
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