史上最棒的肉桂糖法式吐司做法!
食材
- 肉桂糖
- 鸡蛋2
- 牛奶4 汤匙
- 香草½ 茶匙
- 红糖6 汤匙
- 肉桂 · 研磨成粉的2 茶匙
- 黄油4 汤匙
- 面包6
- 糖
- 香蕉
- 金糖浆
- 打发奶油
- 榛子 · 切碎
步骤
- 在宽浅的碗中把鸡蛋、牛奶和香草精打匀。
- 在盘中将红糖与肉桂粉混合均匀。
- 中火在大煎锅中融化2汤匙黄油,直到刚开始冒泡。
- 把三片面包放进蛋液中浸泡,翻面使两面都裹满蛋液。
- 将面包直接放入热锅中,每面煎1到2分钟,煎至微黄。
- 面包还在锅中时,撒上1汤匙肉桂糖,翻面后再在另一面撒1汤匙,每面再煎1分钟,直至呈金黄色。
- 把吐司移到温热的盘子里,在锅中加入剩余的2汤匙黄油。用剩下的面包片重复上述步骤。
- 将法式吐司分装到两个盘中,再撒上剩余的肉桂糖即可。
根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理,细节请看视频。
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