How to make The Best Easy Authentic Mexican Enchiladas Rojas

Name: How to make The Best Easy Authentic Mexican Enchiladas Rojas
Total time: 75 min
Ingredients: 12 Corn tortilla; 8 Chile guajillo; 2 ¼ tazas Chicken broth; 2 tazas + 1 Pollo, shredded; ¼ Onion; 2–3 + 1 Garlic; ½ cdtas. Mexican oregano; 1 cdta. Salt or 1/2 Tbsp chicken bouillon; 10 oz Queso fresco; 1 cda. Lard; Oil for frying; Crème fraîche; ½ cdas. Salt

De Views on the Road · 75 min

Ingredientes

Corn tortilla12
Chile guajillo8
Chicken broth2 ¼ tazas
Pollo · shredded2 tazas + 1
Onion¼
Garlic2–3 + 1
Mexican oregano½ cdtas.
Salt or 1/2 Tbsp chicken bouillon1 cdta.
Queso fresco10 oz
Lard1 cda.
Oil for frying
Crème fraîche
Salt½ cdas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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