如何制作最地道的红酱玉米卷 | Views on the road Enchiladas

作者：Views on the Road · 45 分钟

食材

步骤

1. 用少许油小火加热平底锅，放入辣椒粉炒1到2分钟，再加入水、鸡汤块和番茄酱，鸡汤块分次加入（先放1又1/2茶匙，再按口味慢慢添加）。
2. 辣椒酱用中小火煮约10分钟，然后保持小火，直到组装玉米卷时再用。
3. 用水没过鸡肉，加入半个黄洋葱或白洋葱和1/4份盐，煮30到40分钟至熟透，然后撕成丝。
4. 在玉米饼里填入鸡肉丝和半杯新鲜白洋葱，卷起后放入烤盘，淋上辣椒酱。
5. 以380°F（约193°C）烘烤，先盖上锡纸烤20分钟，然后揭开锡纸再烤10分钟，根据烤箱情况调整时间。

根据 Views on the Road 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

洋葱奶酪鸡肉酸奶油墨西哥薄饼生菜番茄酱玉米饼