Come preparare il tacchino birria messicano arrosto al forno, il migliore e più succoso | Turchia in viaggio

Name: Come preparare il tacchino birria messicano arrosto al forno, il migliore e più succoso | Turchia in viaggio
Total time: 240 min
Ingredients: 13 lb + 2–3 tazze Tacchino; 2–3 tazze Brodo di pollo; 2 Arancia; 1 Bastone di cannella; 1 Cipolle; 2 Aglio; 10 Foglia di alloro; 10 Carota; 10 Peperoncino guajillo; 2 cucchiai Chicken stock; 1 ½ stecche + 2 cucchiai Burro, fuso; 1 tazza Maionese; ⅓ tazze Olio di peperoncino; 2 cucchiaini Sale; 3 cucchiai Aceto di mele; 2 cucchiai Farina

Di Views on the Road · 240 min

Ingredienti

Tacchino13 lb + 2–3 tazze
Brodo di pollo2–3 tazze
Arancia2
Bastone di cannella1
Cipolle1
Aglio2
Foglia di alloro10
Carota10
Peperoncino guajillo10
Chicken stock2 cucchiai
Burro · fuso1 ½ stecche + 2 cucchiai
Maionese1 tazza
Olio di peperoncino⅓ tazze
Sale2 cucchiaini
Aceto di mele3 cucchiai
Farina2 cucchiai

Preparazione

Preriscaldare il forno a 325°F.
Riempire la cavità del tacchino con metà di aglio, foglie di alloro, chiles guajillo, carote e cipolla; mettere il resto nella teglia.
Arrostire il tacchino da 13 libbre per 4 ore e mezza, come indicato sulla confezione.
Negli ultimi 45 minuti, scoprire il tacchino, spennellarlo con il burro fuso e continuare la cottura finché non diventa dorato.

Riassunto dal video di Views on the Road. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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