How to make The Best Mexican RED Pozole in an Instant Pot

Name: How to make The Best Mexican RED Pozole in an Instant Pot
Total time: 90 min
Ingredients: 3 lb Pork; 3 Tassen Hominy, canned; 1 Onion, finely chopped; 1 Garlic; 8–10 Guajillo-Chili; 6–8 Bay leaf; 2 ½ EL Chicken stock; 1 EL Mexican oregano; Cabbage, finely chopped; Cilantro, finely chopped; nach Geschmack Lime; Radish

Von Views on the Road · 90 Min.

Zutaten

Pork3 lb
Hominy · canned3 Tassen
Onion · finely chopped1
Garlic1
Guajillo-Chili8–10
Bay leaf6–8
Chicken stock2 ½ EL
Mexican oregano1 EL
Cabbage · finely chopped
Cilantro · finely chopped
Limenach Geschmack
Radish

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